香港。食記//
Pici以手工意粉為名，可是沒有什麼機會前去，一直放在口袋裡。在新年前去了一趟D2 place，打算去「和你宵」、逛逛新開的大型寵物店，附近原來也有一間Pici，一次過滿足三個願望！
素食的黑松露細扁麵(Tagliolini)用白松醬炒以及加上黑松露片，味道較為清淡，但清淡有清淡的好，就是能清楚吃得到每條手工意粉的口感，不能不承認他們手工意粉很彈牙，要是專誠來品嚐Pici手工意粉的口感，選這道意粉實在沒錯的。松露伴在意粉旁邊，卻不會搶風頭，輕輕把幽香的味道帶出，可是我嫌它有點乏味呢！
相反我較喜歡的是旁邊的慢煮牛面頰肉醬寬帶麵(Papparadelle)。除了芝士外，還有濃濃的肉醬加在意粉上，還見得肉醬掛在手工意粉上，就像是日本拉麵「掛湯」一樣。還有軟嫩又有濃烈牛肉味的慢煮牛面頰肉，相當好吃。要是來到Pici，我很推薦這款Papparadelle！
來到Pici，怎樣也要嚐嚐他們的手工意粉吧！
Pici
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖
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#香港 #食記 #Pici
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